Przedstawiamy prosty przepis na keto dżem bez dodatku cukru, gdzie głównym składnikiem jest mieszanka owoców. Ten przepis to świetne rozwiązanie dla osób na diecie keto, stawiających na zdrowe odżywianie bez zbędnych kalorii.
Czy można sobie wyobrazić poranny posiłek bez smaku kuszących, domowych dżemów? Właśnie dla tych, którzy nie mogą się obejść bez tego dodatku, przygotowaliśmy specjalny przepis.
E-book o tym jak zastępować tradycyjne składniki żywnościowe keto alternatywami.
SprawdźSpis treści
Keto dżem — składniki.
Lista potrzebnych składników:
- 1 szklanka świeżych jagód
- 1 szklanka świeżych malin
- 1 szklanka świeżych truskawek, pokrojonych
- 3-4 łyżki erytrytolu (lub innego słodzika keto)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie, dodają gęstości)
E-book o tym jak zastępować tradycyjne składniki żywnościowe keto alternatywami.
SprawdźKeto dżem — sposób przygotowania.
Propozycja przygotowania według przepisu:
1. Przygotowanie owoców.
- Umyj i osusz owoce. Pokrój truskawki na mniejsze kawałki.
2. Gotowanie.
- W średniej wielkości garnku połącz jagody, maliny, truskawki, erytrytol i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż owoce zaczną się rozpadać i puszczą sok, około 10-15 minut.
3. Zagęszczanie.
- Jeśli używasz nasion chia, dodaj je teraz i mieszaj, aż dżem zacznie gęstnieć. Nasiona chia mogą być pominięte, ale dodają dżemowi dodatkową teksturę i gęstość.
4. Chłodzenie.
- Zdejmij dżem z ognia i pozwól mu ostygnąć. Będzie dalej gęstniał w miarę chłodzenia.
5. Przechowywanie.
- Przelej dżem do czystego słoika i przechowuj w lodówce. Powinien być dobry przez około tydzień.
Smacznego!
Przepis na dżem — wskazówki.
- Możesz dostosować ilość słodzika w zależności od preferowanego poziomu słodyczy.
- Dżem świetnie nadaje się jako dodatek do jogurtu keto, niskowęglowodanowych naleśników czy jako dodatek do deserów.
- Owoce możesz skomponować według własnych preferencji. Możesz np. zrobić dżem truskawkowy, rezygnując z reszty owoców.
Przepis na keto dżem — makroskładniki.
Oto wartości odżywcze na 10 g przetworu.
- Białko: 2,6 g
- Tłuszcz: 0,15 g
- Węglowodany netto: 2,6 g
- Błonnik: 2 g
- Kalorie: 14 kcal
Te wartości pozwalają na łatwe dostosowanie porcji do Twoich potrzeb dietetycznych, szczególnie jeśli przestrzegasz diety ketogenicznej.
Dieta keto — 111 pytań i odpowiedzi
111 najczęściej zadawanych pytań dotyczących diety ketogenicznej.
SprawdźZ czym można jeść keto dżem?
Dżem keto jest doskonałym sposobem na dodanie naturalnej słodyczy do Twoich ulubionych potraw, zachowując jednocześnie niski poziom węglowodanów. To świetny sposób na cieszenie się smakiem owoców, nie wychodząc z ketozy. 😉 🙂
- Idealny do smarowania na tostach z niskowęglowodanowego chleba czy bułek.
Jogurt naturalny.
- Dodaj do jogurtu naturalnego lub greckiego dla słodkiego akcentu bez dodatku cukru.
Niskowęglowodanowe placki lub pancakes.
- Idealny dodatek do keto pancakes, wafli czy innych niskowęglowodanowych placków.
Ser.
- Wypróbuj z miękkimi serami takimi jak brie czy kozim serem. Kontrast słodkiego dżemu i kremowego sera jest niesamowity.
Desery.
- Użyj jako nadzienie do keto deserów, ciasteczek lub jako dodatek do musli.
Sery twarogowe.
- Świetnie komponuje się z twarożkiem czy innymi serami twarogowymi.
Mięso.
- Możesz również użyć go jako glazury lub sosu do mięs, szczególnie w połączeniu z wieprzowiną lub drobiem.
Smoothies.
- Dodaj do keto smoothies, aby wzbogacić ich smak.
Lody.
- Użyj jako polewy na keto lody.
Keto pudding chia.
- Wspaniale komponuje się jako warstwa w puddingach chia.
Dieta keto — 111 pytań i odpowiedzi
111 najczęściej zadawanych pytań dotyczących diety ketogenicznej.
Sprawdź
