You are currently viewing Szybki przepis na keto gofry z mąki migdałowej.

Mamy dla Ciebie doskonałą propozycję — keto gofry z mąki migdałowej. Te niskowęglowodanowe, wysokobiałkowe, bezglutenowe i pełne zdrowych tłuszczów gofry to prawdziwa gratka dla wszystkich na diecie ketogenicznej i low carb. Poniżej prezentujemy szybki i prosty przepis na te pyszne, bezcukrowe wafle.

Reklama NuviaLab Keto

NuviaLab Keto

Polecany przez nas suplement diety dla osób na diecie ketogenicznej.

Sprawdź na stronie producenta

Keto gofry — składniki.

Lista potrzebnych składników:

  • 100 g migdałowej mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1-2 łyżki erytrytolu (lub inny zamiennik cukru)
  • 2 duże jaja
  • 60 ml niesłodzonego mleka migdałowego
  • 2 łyżki roztopionego masła (lub oleju kokosowego)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • Szczypta soli
Reklama NuviaLab Keto

NuviaLab Keto

Polecany przez nas suplement diety dla osób na diecie ketogenicznej.

Sprawdź na stronie producenta

Przepis na gofry keto — sposób przygotowania.

Propozycja przygotowania według przepisu:

1. Przygotowanie masy.

  • W średniej misce wymieszaj mąkę migdałową, proszek do pieczenia, słodzik i szczyptę soli.

2. Dodanie mokrych składników.

  • W osobnej misce ubij jaja, a następnie dodaj mleko migdałowe, roztopione masło i wanilię. Dokładnie wymieszaj.

3. Łączenie składników.

  • Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Rozgrzewanie gofrownicy.

  • Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść, aby zapobiec przywieraniu.

5. Pieczenie gofrów.

  • Nałóż odpowiednią ilość ciasta na gofrownicę i piecz zgodnie z instrukcjami urządzenia, aż gofry będą złociste i chrupiące.

6. Podawanie.

  • Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami keto, takimi jak świeże jagody, bita śmietana bez cukru, czy masło orzechowe.

To przepis prosty, ale pełen smaku, który sprawi, że gofry ketogeniczne będą zarówno pyszne, jak i zgodne z dietą keto. Smacznego!  🧇

Keto gofry

Keto gofry — makroskładniki.

Makroskładniki i kalorie dla jednego gofra bez dodatków:

Te wartości mogą się różnić w zależności od dokładnych wymiarów i grubości gofrów oraz od marki użytych składników.

Reklama NuviaLab Keto

NuviaLab Keto

Polecany przez nas suplement diety dla osób na diecie ketogenicznej.

Sprawdź na stronie producenta

Opcjonalne dodatki do keto gofrów.

Z czym podawać keto gofry?

Oto kilka opcjonalnych dodatków zgodnych z dietą ketogeniczną:

Masło orzechowe bez dodatku cukru.

  • Idealne dla miłośników orzechów, dodaje kremowej tekstury. Keto gofry z masłem orzechowym są naprawdę pyszne.

Krem z awokado.

  • Bogaty w zdrowe tłuszcze i kremowy, może być słodzony niewielką ilością erytrytolu lub stevii.

Świeże jagody.

  • Maliny, jagody, borówki czy truskawki są stosunkowo niskie w węglowodanach i dodają naturalnej słodyczy.

Bita śmietana bez cukru.

  • Lekka i puszysta, świetnie komponuje się z owocami.
Reklama Keto Actives

Keto Actives

Polecany przez nas suplement dla osób na diecie ketogenicznej.

Sprawdź na stronie producenta

Migdały, orzechy włoskie lub inne orzechy.

  • Dodają chrupkości i są źródłem zdrowych tłuszczy.

Nasiona chia lub siemię lniane.

  • Bogate w błonnik, które mogą dodać tekstury i dodatkowych składników odżywczych.

Czekolada bez dodatku cukru. (kakao min. 75%)

  • Możesz posypać gofry drobno posiekaną czekoladą lub polać je roztopioną czekoladą keto.

Ekstrakt z wanilii lub cynamon.

  • Dla dodatkowego aromatu bez dodawania węglowodanów.

Niskowęglowodanowe syropy.

  • Istnieją syropy keto, które są słodzone środkami takimi jak erytrytol, które nie zwiększają znacząco zawartości węglowodanów.

Serki kremowe o niskiej zawartości węglowodanów.

  • Możesz je wymieszać z naturalnymi aromatyzatorami, takimi jak wanilia czy kakao, dla smakowej odmiany.

Pamiętaj, żeby sprawdzać etykiety produktów i wybierać opcje, które najlepiej pasują do Twojej diety ketogenicznej!

Keto gofry

Keto gofry — FAQ.

Sprawdź najczęściej zadawane pytania dotyczące tego przepisu.

Czy mogę zrobić ketogeniczne gofry z mascarpone?

  • Tak, keto gofry z mascarpone są zgodne z dietą keto.

Czy mogę zrobić keto gofry z mąki kokosowej?

  • Tak, ale pamiętaj jednak, że mąka kokosowa zachowuje się inaczej niż inne mąki – jest znacznie bardziej chłonna i może wymagać dostosowania ilości płynu w przepisie na keto gofry kokosowe.

Czy mogę zrobić gofry niskowęglowodanowe serowe?

  • Tak, wystarczy że dodasz do przepisu 1/2 szklanki startego sera mozzarella, a wyjdą ci najlepsze keto gofry serowe.

Keto gofry

Jak zrobić chrupiące gofry keto?

  • Wysoka temperatura gofrownicy: Rozgrzewając gofrownicę do wysokiej temperatury, zwiększasz szansę na uzyskanie chrupiących krawędzi.
  • Mieszanka mąk: Połączenie mąki migdałowej i kokosowej pomaga uzyskać lepszą teksturę i chrupkość.
  • Nie otwieraj gofrownicy zbyt wcześnie: Daj gofrom czas na ugotowanie się i stwardnienie krawędzi.
  • Podwójne pieczenie: Dla dodatkowej chrupkości, po upieczeniu gofra, pozostaw go na otwartej gofrownicy na kilka dodatkowych minut.

Czy mogę zrobić gofry bez mąki?

  • Możesz użyć np. 1 łyżki mielonego siemienia lnianego.

Dieta ketogeniczna pozwala na przygotowanie naprawdę wielu świetnych dań. Smacznego!

Reklama NuviaLab Keto

NuviaLab Keto

Polecany przez nas suplement diety dla osób na diecie ketogenicznej.

Sprawdź na stronie producenta

Redakcja

Redakcja portalu to grupa praktyków diety ketogenicznej. Wspólnie tworzymy dla Was treści o charakterze edukacyjnym. Sprawdź źródła naukowe, z których korzystamy przygotowując treści.